Op vrijdag 27 mei 2022 organiseert de Chemie-Historische Groep (CHG) van de Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging in Nationaal Jenevermuseum Schiedam een minisymposium over “Destillatie – vroeger en nu”. U bent van harte welkom om aan dit symposium deel te nemen (inschrijving, zie hiernaast).
| Programma | |
| 13.00-13.20 | Ontvangst met koffie / thee |
| 13.20-13.30 | Welkom |
| 13.30-14.00 | Thijs Hagendijk (Universiteit Utrecht) Historische vuurbeheersing, of de techniek van het stoken |
| 14.00-14.30 | Theo Dekker (Instituut voor Geschiedenis aan de Universiteit Leiden) Een oer-Hollands drankje? Distilleren in de vroegmoderne tijd |
| 14.30-15.00 | Pauze met koffie / thee Demonstratie met uitleg door stoker van Jenevermuseum |
| 15.00-15.30 | Henk Vermande De beroepsgroep van destillateurs in 17e-eeuw |
| 15.30-16.00 | Peter Wilkinson (Sulzer BV) Ontwikkelingen op destillatiegebied in de afgelopen vijftig jaar |
| 16.00-17.00 | Afsluiting met drankje Demonstratie met uitleg door stoker van Jenevermuseum |
Het complete programma met samenvattingen van de lezingen is beschikbaar:
Download hier
